普段の焼きそばをアレンジ ・ 男の手料理「上海風焼きそば」はいかがでしょうか?! 具材は豚肉と野菜、味付けはオイスターソースと醬油と至ってシンプルな本場の上海焼きそば♪ なぜ上海風と呼ぶかよくわかりませんが(笑) 【材料】 焼きそば麺2食分豚小間きゃべつ人参など 冷蔵庫にあるお野菜達 オイスターソース 大さじ2中...
介護料理の記事一覧
年寄り好みの煮物つくりました。 田舎者の母はやはり野菜の煮物が好き ということで ハロウィーン月ですのでカボチャ料理を。。。 【材料】 かぼちゃ 油揚げ 昆布 だしの素 砂糖 お酒 お醤油 【作り方】 1)お水から昆布を入れ火をかける 2)だしの素、砂糖、お酒、お醤油をいれ 適当な大きさに切ったカボチャと油揚げを入...
先日作ったおでんののこり具とだし汁で煮込みうどん作りました。 みなさんおでんを作った後 残りはどうしてますか? ちょっと残りのものをアレンジして 煮込みうどんを作りました 【材料】 おでん残り具 鶏肉 ごま油 桜えび 砂糖、醤油 青野菜 【作り方】 おでんの残り汁でしっかりだしが出ているので ちょっとだけアレンジを...
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介護ブログ車いす用の通路を手制作しました【回想録】只今 要介護母、ショートステイ中です。また仕事のアポがないと心と時間の余裕があったりしますそんな時は親への感謝心が生まれる良い時間です今日は、 今年2月に母が歩...2015.08.28
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介護ブログ退院2日目【昼夜逆転の介護生活】父も末期がんで、要介護5認定であり 退院後自宅に帰って来てから昼夜逆転の日がしばらく続いた。。落ち着くまで大変だったことを思い出す。そんな経験から 夜は寝れる時...2015.02.23
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医療に関する独自観胃瘻(いろう)やめられますか?本日 NHKの番組延命医療をやめられますかを観た。番組の感想の前に。度々ブログ上登場するご近所の杉山さんの話。お母様が今から15年前に亡くなったのだが1年間病室...2015.10.16
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介護ブログ年末年始の介護スケジュール(ケアプラン)本日ケアマネさんから 年末年始の予定を聞かれた要介護母が夏までの 余命 数ヶ月と言われ、 夏も超え 年末年始の予定を聞かれるとは有り難い事だ。。。ただ 年末年始...2015.09.17
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介護ブログ入院12日目 まずいから食べたくない昨日の病院の夕飯●なすと人参の煮物●豆腐の鶏肉あんかけ●大根の味噌汁●3分がゆ昨日に引き続き 今日もご飯を食べなかった。口に あんかけ豆腐とおかゆをスプーンで食...2015.10.03
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お役立ち情報介護保険負担限度額認定申請でこんなにも! 驚き!!介護保険負担限度額認定制度とは?で 書いた結果である当然我が家今までショートスティや デイサービス その他介護保険は利用してきた。ケアマネージャーさんは いつも...2015.11.21
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介護王子の独自観自分を許してあげる介護王子が介護をしながら気づいた事を 王子の考えとして書いていく 母は自分が完璧だと自負する位 何でも自分がやらないと気が収まらないそして自分にも厳しい 。当然...2014.11.08
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男の手料理介護飯男の簡単介護飯 上海風焼きそば普段の焼きそばをアレンジ ・ 男の手料理「上海風焼きそば」はいかがでしょうか?! 具材は豚肉と野菜、味付けはオイスターソースと醬油と至ってシンプルな本場の上海...2014.10.23
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介護ブログ入院5日目 懐かしい面々昨日までお休みだった、病院の闘病階の看護師長。さらには担当の先生が昨日までお休みだったので本日どうやら理事長自ら 母を診察してくれたらしい。ただ本日に血液採取、...2015.09.25
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後悔しない介護とは家族の名字 どう考えますか?で思った事NHK 2015年12月7日(月)放送クローズアップ現代を観て家族の名字 どう考えますか? ~“夫婦別姓”のゆくえ~僕は介護を通じて 親への感謝、更には ご先祖...2015.12.08
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プライベート悲しい出来事。16年間働いてくれた電子レンジスティーブ・ジョブスの名言の中で 家電製品は10年はもってしまう。それでは 「ビジネスにならない。」と言ってのiPhone 戦略らしいのだが。日本人は 物を大切...2015.10.17
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介護ブログこの時間がいつまでも続きますように!本日は晴天なり。昨日からの要介護母の機嫌の悪さで、結局は家には帰れなかったのでデイサービスの見送りはできなかった。せめてお迎えだけは しようと思ったが、あいにく...2014.10.17
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介護ブログ予定時刻より15分早いだけでパニック!今日はデイサービスの日。僕自身終日外出してデイサービスの迎え入れ予定時刻までに。。。 と思ったら 予定より15分早く着いていた。職員さんに事情はあえてききません...2015.07.19
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ブログ介護中の心理状態1久しぶりのブログ投稿です。 介護を卒業して、介護と縁遠くなりました。しかし ご近所さん達の介護が本格化しだして、毎日デイサービスの車が朝夕とひっきりなしに見かけ...2022.07.01
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お役立ち情報母の平成27年度確定申告無事終了僕が 両親の介護に関わるようになって 両親の確定申告を行ってきた面倒だと思うけれど 申告はした方が良い。支出がある方にとっては特に今思えば 本当に申告をしないで...2016.03.08
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