男の手料理介護飯の記事一覧
普段の焼きそばをアレンジ ・ 男の手料理「上海風焼きそば」はいかがでしょうか?! 具材は豚肉と野菜、味付けはオイスターソースと醬油と至ってシンプルな本場の上海焼きそば♪ なぜ上海風と呼ぶかよくわかりませんが(笑) 【材料】 焼きそば麺2食分豚小間きゃべつ人参など 冷蔵庫にあるお野菜達 オイスターソース 大さじ2中...
年寄り好みの煮物つくりました。 田舎者の母はやはり野菜の煮物が好き ということで ハロウィーン月ですのでカボチャ料理を。。。 【材料】 かぼちゃ 油揚げ 昆布 だしの素 砂糖 お酒 お醤油 【作り方】 1)お水から昆布を入れ火をかける 2)だしの素、砂糖、お酒、お醤油をいれ 適当な大きさに切ったカボチャと油揚げを入...
先日作ったおでんののこり具とだし汁で煮込みうどん作りました。 みなさんおでんを作った後 残りはどうしてますか? ちょっと残りのものをアレンジして 煮込みうどんを作りました 【材料】 おでん残り具 鶏肉 ごま油 桜えび 砂糖、醤油 青野菜 【作り方】 おでんの残り汁でしっかりだしが出ているので ちょっとだけアレンジを...
要介護母 農家の娘のくせに、すっかり今は米嫌い。 料理を作るうえで困ったものです ということで 本日はスーパーで購入した生めんの味噌ラーメン。 一工夫としてはスープをお湯で薄めるのではなく 【作り方】 1)フライパンで豚肉、とキャベツ、人参等の野菜を炒める 2)適量のお湯を入れ、中華スープ少々をいれ、付属の味噌を入れ...
毎度の事深く考えると ストレスになる食事の支度は ある材料で、且つ自分が食べたい物を作ることにしている。 冷凍庫を見ると鶏ももがあった。 本日は親子丼 レシピ調にいってみましょう! 鶏ももをあえて使った親子丼です。 【材料】 鶏もも 1ピース 玉ねぎ 中 1個 卵 2個 ご飯 だしの素 少々 お酒 適宜 醤油 少々 ...
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母から学ぶこと自分でやらないと気が済まない成りの果て要介護母の自分でやらないと気が済まない性格の成りの果て (画像引用tenki.jp) 本日は台風18号ファンファンの影響で昨晩から大雨 昨晩要介護母には口頭とメ...2014.10.06
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介護ブログお盆二日目 来客続きで要介護母は??このブログ開設で 昨年のお盆は確か 新盆で 飾り付け等を書いた記憶があります。一年は本当に早いそんな お盆二日目今日は なぜか 沢山の方達が来客にいらしてくれた...2015.08.14
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男の手料理介護飯闇金ウシジマくんの影響でオムライス先日 闇金うしじまくんがまた ケーブルテレビでやっていた。今回は1回目のバージョンで通しだったので観てしまったシーズン2と違って介護ネタは出なかったが世の中の世...2015.09.28
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介護ブログ特養同居のワンちゃん以前 うちの要介護母がショートスティ利用の時に 友人に『うちの母利用の施設ではワンちゃん猫ちゃんがいます」と伝えたら 是非自分(友人)の母にもそのような施設に...2015.12.17
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介護ブログ今日は要介護母の梨狩り(*^^*)本日はデイサービスのイベントデーで梨狩りの企画日でした。 デイサービス施設側から以前から 「梨狩りありますがどうしますか?」 という問いに 私は「母に尋ねてくだ...2014.09.10
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介護ブログ扉やドア窓の開け閉め合戦!本日も関東は猛暑今日は 要介護母 デイにも行かず、来客もなく朝から終日自宅。でもつくづく 女性って 特に母に限ってだろうか?家にいるとやることを思いついてはやろ...2015.08.03
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介護ブログ本日の報告デイサービス編電話もかけられない母が ケアマネージャーの事務所に断りの電話 本日は朝5時から大騒ぎの 要介護母 僕の部屋まで来て騒ぐは、わめくは、。 これ以上居られなかった...2014.10.06
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男の手料理介護飯男の介護飯『簡単かぼちゃの煮物』年寄り好みの煮物つくりました。 田舎者の母はやはり野菜の煮物が好き ということで ハロウィーン月ですのでカボチャ料理を。。。 【材料】 かぼちゃ 油揚げ 昆...2014.10.14
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介護ブログ母の暮らすお部屋母の暮らす施設は twitterのお友達が言ってましたが旧タイプの作りのようです。まるで 昔の学校を思わせる 教室風の部屋には何町目何番地が書かれている。うちの...2015.12.16
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社長ブログ債権者との交渉今日 以前にサービサーとの戦いみたいな事 書きましたが、 改めて そのサービサーとアクションがありました。 その前に、、、 直近で 別な債権者との 交渉が終わっ...2015.08.27
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介護ブログ旅立ち。介護卒業です本日 正確には昨日 4/3 17:22 母は 旅立ちました。。。今まで介護王子として 介護日記を書かせていただきましたが本日無事卒業する運びとなりました。。。。...2016.04.04
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プライベート悲しい出来事。16年間働いてくれた電子レンジスティーブ・ジョブスの名言の中で 家電製品は10年はもってしまう。それでは 「ビジネスにならない。」と言ってのiPhone 戦略らしいのだが。日本人は 物を大切...2015.10.17
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男の手料理介護飯なぜに?!タンメンがこのどんぶり? 介護飯タンメン男の介護飯野菜たっぷりタンメン編 気になる このどんぶり 本来ならうちにはラーメンどんぶりがあるのだが 要介護母は 大きな器が嫌いらしいとにかく小さい皿や小さ...2014.10.29
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介護ブログ認知の不安現象認知症の症状として不安からでるそれぞれの現象なるものがある。おそらくそれは人によって表現の仕方は個性だろう。人間で生まれてきた以上お釈迦様のように 「天上天下唯...2014.11.04
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介護ブログ予定時刻より15分早いだけでパニック!今日はデイサービスの日。僕自身終日外出してデイサービスの迎え入れ予定時刻までに。。。 と思ったら 予定より15分早く着いていた。職員さんに事情はあえてききません...2015.07.19
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