先日 闇金うしじまくんがまた ケーブルテレビでやっていた。
今回は1回目のバージョンで通しだったので観てしまった
シーズン2と違って介護ネタは出なかったが
世の中の世俗を表現していて面白い。
うしじまくんどのシリーズでも
オムライスを食べている。
ケチャップをたくさん たくさんかけるのがウシジマくん流。
ちょっとマネして 作ってみました
ケチャップ多目にしてみました
最近介護食のブログあげてなかったので
介護食ならぬ
闇金うしじま流オムライス
出かけ前のあわてて簡単に作りました
材料
■ライス
ご飯 2.5合
鶏肉 ムネ1塊
玉ねぎ 中 半分
■【トマトソース】
玉ねぎ 中半分
トマトホール 1缶
コンソメスープ おおさじ2
ケチャップ
砂糖 少々
塩、コショウ
ケチャップ適量
■ ふわトロたまご
卵 2個
牛乳大さじ3
バター10グラム
トマトソースは 他のソースを作った後の残り。
上記量の1/3
1) 鶏肉と玉ねぎのみじん切りを炒める
2)トマトソースを加え 塩コショウで味の調整
3)ご飯を混ぜ
4) ふわふわ卵でつつみあげて完成
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