男の介護飯 カレーライス
カレーが食べられるなったら介護一人前！ なんて
タイトル意味が分かる人には分かるし
分からない人に分からない（笑）
まだまだ 自称若い介護王子、たまにカレーライスがとても食べたくなる
そんな僕王子 介護を始めた頃は なかなか作る気になれなかった。
でも ３ヶ月もすると体が欲して来るのだろう！
食べる事が出来た（笑）
介護歴２年ともなると、今ではすぐ食べたくなると簡単に作る。
しかし
要介護人を抱えると一つだけ 工夫がいる
それは
うちの要介護母は カレーライスがあまり得意のようでは無いのだ。
もちろん
好き嫌いは無い世代で 何でも食べるのだが
箸が明らかにすすまない。
そんな 自分と好みが違う食べ物用に一工夫
カレーを作り方はさすがにここには記載しないが
カレーのルーを入れる前に
カレー用と スープやシチュー用に ジップロックコンテナに分け
とくに冷凍する場合を考えジャガイモは大きめに茹で、 冷凍用に入らないように
取り分ける。
そんなジップロックが ３つに別けられ
冷凍庫や冷蔵庫に保存される
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この日は 結局要介護母、カレーライスには手をつけず、パンとせんべいを食べていた
しかし
介護＝カレーライス＝一人前
分からないだろうな〜
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