男の介護飯 簡単おでんで 温まりましょう

おでん

台風18号ファンファン がやってきますね。

被害が無いことを願います

また御嶽山でお亡くなりになられた方々のご冥福を心よりお祈り申し上げます。。。

さて

 

台風接近のせいか急に肌寒くなった関東地方。

このような時はおでんで一温まり。。。

 

【材料】

・おでんの具 おこのみの練り物
・茹で卵
・大根
・昆布
・しいたけ
・本だし
・砂糖
・お酒
・お醤油

 

【作り方】

1)面取りしただいこんを下茹で。

2)こぶだしをとり ほんだし少々

 

3)1)だいこん ゆでたまご おでんの具 をいれ 沸騰

 

4)お砂糖、お酒 しょうゆ で味を調え コトコト

御大根に味がしみたら出来上がり

簡単にできるおでん で昨日まで機嫌の悪かった母と温まりました

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